]
Bologna este adesea trecută cu vederea atunci când călătorești în Italia. După părerea mea, acest lucru este nejustificat, pentru că Bologna este un loc foarte interesant.
Orașul este ușor de vizitat în una sau două zile și, pe lângă numeroasele locuri frumoase, Bologna este, de asemenea, potrivit multora, inima culinară a Italiei. Bologna oferă mâncăruri delicioase, priveliști frumoase și un centru orașului primitor – ce ți-ai putea cere mai mult!
În acest articol scriu despre locuri interesante de văzut în Bologna și puțin în afara orașului Bologna, pe care eu personal le număr printre preferatele mele.
1. Turnurile din Bologna
pixabay
Pe vremea lui Dante și a altor poeți italieni, Bologna era orașul turnurilor. Cu cât un oraș avea mai multe turnuri, cu atât se credea că este mai bogat. Zeci de coșuri de fum uriașe împodobeau orizontul orașului Bologna și ofereau, fără îndoială, o priveliște magică. Din nefericire, majoritatea acestor turnuri din Bologna au fost demolate sau îndepărtate, rămânând „doar” 20 din cele aproape 180 care existau cândva.
Pentru cinci euro de persoană, puteți urca în cel mai faimos și mai înalt turn din Bologna (97 de metri): Torre Asinelli. Acest frumos turn se află alături de un altul: Torre della Garisenda. Apropo, știați că acest turn este chiar puțin mai înclinat decât Turnul din Pisa?
Crezi că ți-e foame după atâta efort? Apoi cumpărați bilete pentru turnul cu degustare. Online, aceste bilete sunt disponibile de la 15 euro de persoană.
Din cel mai înalt punct al Turnului Asinelli aveți o priveliște uluitoare asupra orașului Bologna. Biletele pot fi achiziționate de la punctul de informare din Piazza Maggiore. Acolo ți se alocă un anumit timp în care poți petrece aproape o oră pe cel mai înalt turn din Bologna. Pentru mine, acesta a fost unul dintre cele mai bune tururi de vizitare a obiectivelor turistice din Bologna, dar nu uitați că trebuie să urcați 498 de trepte pentru a ajunge acolo.
Dacă urcați pe cel mai înalt dintre cele două turnuri din Bologna, veți fi răsplătiți cu o priveliște fenomenală a frumosului oraș.
2. Bazilica San Petronio
istockphoto
În mijlocul Pieței Maggiore se află uriașa catedrală din Bologna, Bazilica San Petronio. Cu o lungime de 132 de metri și o lățime de 60 de metri, este a cincea cea mai mare biserică din lume și cea mai mare biserică de cărămidă din lume.
Din exterior, catedrala este neterminată din cauza problemelor financiare din acea perioadă. O puteți vedea pe fațada pieței, care este acoperită doar pe jumătate cu marmură.
Interiorul bazilicii merită, fără îndoială, o vizită. Pe lângă picturile importante care înfățișează scene din paradis și iad, puteți admira și cel mai lung meridian din lume.
La prânz, un cerc de lumină solară strălucește și arată pe linie anotimpul, ora și semnul zodiacal.
Intrarea în biserică este liberă. Dar dacă doriți să faceți fotografii, trebuie să plătiți o taxă de 2 euro.
Urcarea pe acoperiș
Un lift și scări vă duc până la acoperișul catedralei, înalt de 54 de metri. De aici aveți o priveliște minunată la 360 de grade asupra întregului oraș.
Pe terasă sunt permise maximum 25 de persoane în același timp, astfel că la parter pot apărea cozi. Dar, cum Bologna nu este atât de aglomerată, de cele mai multe ori se termină repede.
Intrarea la terasa de pe acoperiș costă 3 euro de persoană și poate fi plătită la fața locului.
Intrarea se află în Piazza Galvani, în spatele catedralei.
3. Piazza Maggiore
istockphoto
Piazza Maggiore este piața centrală din Bologna și, de asemenea, cea mai mare piață din orașul vechi. Acesta găzduiește unele dintre cele mai importante clădiri din Bologna, cum ar fi Bazilica San Petronio, Catedrala din Bologna.
Piața este înconjurată de clădiri și monumente magnifice din Evul Mediu. Tot aici se află și faimoasa Fântână Neptun din Bologna.
Legenda spune că această frumoasă piață aduce ghinion studenților din Bologna. Dacă treci de pătratul din mijloc în calitate de student, probabil că nu-ți vei termina niciodată studiile.
O altă curiozitate a pieței este porticul de sub Palazzo del Podestà.
Aici, este posibil să vedeți numeroase persoane care șoptesc la perete cu fața îndreptată spre el.
Porticul este construit în așa fel încât, dacă cineva șoptește într-o coloană, se pot înțelege clar cuvintele din coloana opusă. Încercați!
Numeroșii muzicieni de stradă contribuie la atmosfera acestei piețe, făcând-o unul dintre cele mai interesante locuri din Bologna.
Sub acoperiș, în fața bazilicii, puteți găsi, de asemenea, informații turistice despre Bologna. Aici puteți să vă puneți toate întrebările și să cumpărați bilete pentru a urca pe Turnul Asinelli.
Atât ziua, cât și noaptea, locul este plin de viață. Nu uitați să mergeți aici în weekend, pentru că numai așa puteți experimenta adevăratul Bologna.
4. Piccola Venezia
istockphoto
Știați că Bologna are un mare sistem de canale ascuns printre aleile medievale, numit și „Mica Veneție”?
Are o lungime de 60 de kilometri și a fost folosit în Evul Mediu ca sistem de transport și pentru alimentarea cu apă potabilă.
Pe Via Piella, o străduță din orașul vechi, există o fereastră mică și misterioasă în perete. Prin această fereastră se poate vedea canalul care curge dedesubt.
La câțiva pași distanță, în micul bistro Opera Caffé e Tulipani, unde puteți lua un mic dejun delicios, un balcon oferă o altă priveliște la un canal ascuns.
5. Complesso di Santo Stefano sau „Cele șapte biserici
istockphoto
În Italia, desigur, există multe clădiri religioase care merită vizitate. Și multe dintre obiectivele turistice din Bologna sunt biserici. Dintre zecile de biserici, mi-a plăcut foarte mult Complesso di Santo Stefano. Chiar și mica piață în care se află această biserică merită cu siguranță o plimbare aici.
Deși biserica se numește „Sette Chiese” (șapte biserici), aici nu veți găsi doar mai multe biserici, ci și curți și o capelă frumoasă. Construcția acestei biserici a amintit de Sfântul Mormânt din Ierusalim. Nu trebuie să plătiți o taxă de intrare pentru a vizita această biserică, dar se recomandă o mică donație.
Cele șapte biserici prezintă multe lucruri frumoase, dar cel mai frumos mi s-a părut amvonul impresionant din capelă.
6. L’Archiginnasio
istockphoto
Archiginnasio este, alături de Catedrala din Bologna, cel mai important loc din oraș. De pe stradă, clădirea este destul de discretă și aproape că treci pe lângă ea, dar în interior este incredibil de impresionantă.
În secolul al XVI-lea a fost sediul Universității din Bologna, iar astăzi clădirea găzduiește biblioteca orașului.
Clădirea este un obiectiv obligatoriu pentru oricine vizitează Bologna. Toți pereții sălii de bibliotecă și ai coridoarelor, precum și clopotnița din curte, sunt complet acoperiți cu picturi colorate și steme ale studenților din acea vreme.
Printre numeroasele cărți din bibliotecă se numără nenumărate scrieri antice, ceea ce face ca această colecție să fie una dintre cele mai importante din Italia.
Într-una dintre cele două săli de conferințe, magnifica Sala Stabat Mater, a avut loc în 1842 premiera operei muzicale cu același nume a lui Rossini.
Totuși, inima Archiginnasium-ului este sala de anatomie, unde studenții la medicină obișnuiau să asculte cursuri. Camera, complet placată cu lambriuri de lemn, este decorată sub forma unui amfiteatru, cu numeroase statui ale unor medici celebri. Sala d’Anatomia este un loc de vizitat în Bologna.
Puteți vizita biblioteca gratuit, prezentând cartea de identitate, iar pentru Sala de Anatomie și Sala Stabat Mater trebuie să plătiți o taxă de intrare de 3 euro.
7. Via Drapperie
Chiar lângă Piazza Maggiore se află Via Drapperie. Pentru mine, aceasta este una dintre cele mai frumoase străzi din Bologna. Pe această stradă îngustă se găsesc zeci de magazine alimentare, restaurante italienești tipice, iar în timpul zilei există și o piață de fructe și legume care miroase bine.
Noaptea (și mai ales în weekend), acesta pare a fi un loc interesant în Bologna, unde oamenii se adună și poartă conversații la o băutură gustoasă.
Pe această stradă se găsesc, de asemenea, multe saloane și osterii. Acestea sunt mici bistrouri italiene unde puteți mânca pâine și pâini delicioase cu ingrediente tipice italiene (în special brânză și carne).
Salumeria Simoni nu trebuie ratată – interiorul este deja impresionant, dar pâinile sunt indescriptibil de delicioase!
Unul dintre cele mai delicioase locuri din Bologna este Via Drapperie. Toate simțurile dumneavoastră se vor bucura de culorile, mirosurile și aromele acestei străzi.
8. Porticul din San Luca
istockphoto
Dacă vă plimbați prin Bologna, veți fi cu siguranță impresionați de numeroasele arcade din orașul vechi. În total, acestea au o lungime de 38 de kilometri și sunt marca distinctivă a orașului Bologna.
Cel mai lung portic din Bologna este Portico di San Luca, un portic lung de 4 kilometri care urcă pe deal până la sanctuarul Bisericii San Luca. Este, de asemenea, cea mai lungă sală de jocuri din lume.
Urcușul este lung și dificil, dar merită: din biserică aveți o priveliște minunată a orașului și a văii Po.
Plimbarea începe de la poarta veche a orașului, Porta Saragozza, la aproximativ 15 minute de mers pe jos de Piazza Maggiore.
Sfatul meu: Puteți să vă ușurați puțin sarcina și să faceți traseul doar de la Arco Meloncello. Astfel, veți economisi aproximativ 1,5 kilometri de mers pe jos, care vă va duce doar prin oraș. Abia de la Arco Meloncello se părăsește orașul și se urcă dealul până la biserică. Puteți ajunge la Arco Meloncello cu autobuzul 20.
Un alt sfat: luați cu dumneavoastră o sticlă de apă și o gustare, deoarece în vârf nu există cafenele sau restaurante.
9. Certosa di Bologna
istockphoto
Poate că o vizită la un cimitir nu sună a distracție, dar credeți-mă: nu o să vă vină să vă credeți ochilor! Acest cimitir este destul de departe de celelalte locuri de interes din Bologna, dar puteți petrece cu ușurință ceva timp acolo. Ai senzația că acest cimitir este compus din stiluri diferite.
Unele colțuri amintesc de un cimitir tipic flamand sau olandez, altele mi-au amintit de un decor sovietic, iar altele erau incontestabil de frumoase, italienești, cu morminte și sculpturi bogat decorate. Acesta este cu siguranță un loc foarte interesant din Bologna.
Frumos – dar și un pic înfricoșător – cu statui și sculpturi, cimitirul din Bologna este un adevărat muzeu și un loc interesant!
10. Alte biserici
istockphoto
Interiorul Catedralei San Pietro. Foarte frumos, dar sunt atât de multe biserici în Bologna încât nu le poți vedea pe toate….
În Bologna există zeci de biserici, bazilici, catedrale și capele, fiecare mai frumoasă decât cealaltă. Basilica di San Petronio și Sette Chiese sunt cele mai impresionante, dar am vizitat și Cattedrale di San Pietro și Basilica di San Francesco. Frumos și cu siguranță recomandat dacă aveți suficient timp. Dar cu siguranță nu este un „must see”.
11. Muzeul Ferrari din Modena și Maranello
istockphoto
În Bologna și în împrejurimi, iubitorii de mașini și motociclete rapide vor găsi rapid ceea ce caută.
Muzeul Ferrari din Modena se află la doar 20 de minute de gara principală, iar de acolo puteți lua un serviciu de transfer către muzeul din Modena. Poate că muzeu nu este cuvântul potrivit, pentru că acolo veți vedea în principal o colecție mare de mașini Ferrari foarte scumpe. Doar o mică parte din această clădire galbenă modernă spune povestea Ferrari.
După o vizită la Modena, vă puteți continua călătoria în Maranello. Acolo veți găsi un al doilea muzeu Ferrari, de data aceasta cu informații, exponate interesante și o întreagă gamă de mașini de lux.
O vizită la ambele muzee nu este ieftină. Un bilet combinat costă 26 de euro, iar dacă vreți să mergeți doar la muzeul din Modena, plătiți 16 euro. Vreți să vizitați doar muzeul din Maranello? Atunci plătiți și 16 € de persoană.
La ambele muzee puteți rezerva o plimbare suplimentară cu un simulator de F1. Aceasta costă 25 de euro pentru 7 minute.
Doriți să vedeți mai mult decât doar Ferrari? Atunci de ce să nu vizitați Ducati și/sau Lamborghini? Aceste două companii sunt chiar puțin mai aproape de Bologna.
12. Castelul Rocchetta Mattei
istockphoto
Apeninii sunt la o aruncătură de băț de Bologna. Acest lanț muntos este o activitate frumoasă în sine, dar dacă o puteți combina cu o vizită la Castello di Rocchetta Mattei, eu aș face-o cu siguranță. Acest castel este un amestec de toate tipurile de stiluri. Arhitectura medievală a fost combinată cu arhitectura maură. Atât în interior, cât și în exterior, acest castel este frumos.
Din păcate, acest castel poate fi vizitat doar sâmbăta și duminica. Intrarea se face de la 09:30 la 13:00 și de la 15:00 la 17:30. Pentru ca lucrurile să fie mai complicate, trebuie să vă rezervați vizita din timp (cel târziu vineri). O vizită la Castelul Rocchetta Mattei costă 10 euro de persoană.
Castello di Rocchetta Mattei este frumos din exterior, dar abia în interior te copleșește cu adevărat frumusețea sa.
13. Dozza
istockphoto
La aproximativ 50 de minute de Bologna se află Dozza. Acest oraș pitoresc este considerat unul dintre cele mai frumoase orașe mici din Italia. Orașul poate părea de departe un sat italian tipic, dar când explorezi centrul, te gândești repede la altceva.
Pereții tuturor caselor sunt decorați cu desene, picturi, fresce și tablouri frumoase. Atât noaptea, cât și ziua, orașul este frumos de vizitat.
Puțin mai aproape, puteți vizita și Betlemme San Giovanni din piața Persiceto. Una dintre piețele de aici este, de asemenea, decorată cu picturi murale frumoase.
0. Sfaturi despre Bologna
Cum să ajungeți la Bologna
Aeroportul din Bologna este deservit de mai multe aeroporturi germane, în special Ryanair sau Eurowings.
Există zboruri directe din Berlin, Köln, Stuttgart, Frankfurt pe Main, München și Düsseldorf. Durata zborului este de aproximativ o oră și jumătate.
Cum să ajungeți de la aeroport în oraș
Aeroportul din Bologna se numește Guglielmo Marconi și se află la doar 10 km de oraș. Aeroportul nu este foarte mare și, prin urmare, este foarte clar.
Cu autobuzul de transfer
Aerobusul pleacă la fiecare 11 minute spre gara principală din Bologna, care se află chiar în afara centrului orașului.
Stația Aerobus se află chiar în afara aeroportului, pe partea dreaptă. Biletele costă 6 euro de persoană și pot fi cumpărate de la șofer sau de la automatul de bilete din stația de autobuz.
Cu taxi
De asemenea, puteți lua un taxi până la cazare. Costul unui taxi până în centrul orașului Bologna este de aproximativ 23 de euro, în funcție de locul de cazare.
Când este cel mai bun moment pentru a călători la Bologna?
Datorită numeroaselor arcade, puteți vizita Bologna pe orice vreme. Arcadele oferă protecție împotriva ploii și a zăpezii iarna și a soarelui vara.
Cu toate acestea, deoarece vara poate fi foarte transpirată, cu soare puternic și temperaturi de aproximativ 35 de grade, este mai bine să evitați lunile iulie și august.
Oricum, atunci nu prea sunt multe de făcut în oraș, deoarece studenții sunt în vacanța semestrială și mulți proprietari de restaurante sunt în vacanță.
Ianuarie și februarie sunt cele mai ploioase și mai reci luni. De asemenea, în ianuarie poate ninge uneori, ceea ce afectează traficul.
Cea mai bună perioadă pentru a vizita Bologna este în lunile mai și iunie, precum și în septembrie și octombrie. Apoi aveți temperaturi plăcute și o vreme relativ stabilă, cu precipitații puține.
Unde să vă cazați în Bologna?
Majoritatea vizitatorilor rămân doar 1-2 zile în Bologna, așa că merită să rezervați cazare în orașul vechi.
În orice caz, majoritatea obiectivelor turistice se află în orașul vechi și este foarte bine conectat la aeroport.
Deoarece Bologna este în mod tradițional un oraș studențesc, există o mulțime de locuri de cazare ieftine, cum ar fi cămine și pensiuni mici.
Dar calitatea lasă de dorit în această categorie de preț. Prin urmare, aș recomanda să plătiți un pic mai mult pe noapte și să rezervați o cazare de calitate superioară.
În orașul vechi, hotelurile cu adevărat bune și bine cotate pot fi numărate pe degetele de la o mână, dar veți găsi multe apartamente de vacanță bine cotate.
În general, se poate spune că apartamentele de vacanță din Bologna oferă un raport calitate-preț mult mai bun decât hotelurile. De aceea, am inclus câteva apartamente de vacanță bune în următoarele sfaturi hoteliere:
- Palazzo di Alcina: Pensiune de lux cu mobilier splendid, situată chiar după colț de Piazza Maggiore, în centrul orașului.
- B&B Speakeasy – Due Torri: Bed &B elegant, lângă turnurile Asinelli și Garisenda.
- Hotel Al Cappello Rosso: hotel de tip boutique de 4 stele cu un raport bun calitate-preț și camere single, chiar lângă Piazza Maggiore.
- Hotel Corona d’Oro: hotel de 4 stele cu mobilier clasic, aproape de toate locurile de interes.
- Grand Hotel Majestic gia’ Baglioni: hotel de 5 stele superb amenajat, situat lângă Piazza Maggiore.
- MiaVia Apartments – San Lorenzo: Apartament mobilat minimalist și modern pentru până la patru persoane, cu un bun raport calitate-preț.
- Suite Marconi 47: Apartament de vacanță mobilat modern, la o valoare superbă, pentru până la patru persoane, între gara principală și Piazza Maggiore.
Mâncare și cele mai bune restaurante din Bologna
Bologna nu este cunoscută doar pentru turnurile și universitatea sa veche, ci și pentru mâncarea sa excelentă.
În tot orașul există restaurante excelente, piețe și brutării sau măcelării care oferă degustări.
Mâncarea este foarte importantă în Bologna, așa că tururile gastronomice din Bologna sunt, de asemenea, foarte populare. Așadar, dacă doriți să combinați o vizită în oraș cu o plăcere culinară, vi-l recomand cu căldură.
Dar dacă preferați să primiți doar sfaturi despre restaurantele bune și delicatesele tipice și să descoperiți singuri scena gastronomică din Bologna, bineînțeles că am sfaturile potrivite pentru dumneavoastră.
Vă voi prezenta cele mai delicioase specialități din Bologna și vă voi da un sfat pentru fiecare fel de mâncare, în ce restaurant are cel mai bun gust.
Tagliatelle al Ragù Bolognese
În primul rând: spaghetele bolognese nu există deloc în Italia. Are un gust delicios, dar este o invenție pur germană.
În Bologna, ragù-ul local, sau celebrul sos de carne tocată, se consumă exclusiv cu paste proaspete de tip tagliatelle. Dacă vă gândiți: spaghete, tagliatelle, toate sunt paste, nu lăsați niciun italian să vă audă spunând asta – există o lume de diferențe!
Tagliatelle sunt în formă de bandă și provin din regiunea Emilia-Romagna, unde se află Bologna. Rețeta originală este păstrată chiar și în Camera de Comerț din Bologna, care precizează că tagliatellele trebuie să aibă exact 8 mm lățime.
Sfatul meu pentru Taglietelle Bolognese delicioase: Cele mai delicioase Tagliatelle al Ragù Bolognese din Bologna le puteți găsi la Ristorantino Il Tinello.
Sandwich cu mortadella
Toată lumea cunoaște mortadela, dar știați că acest cârnat delicios provine din Bologna?
Rețeta originală se face exclusiv cu carne de porc, în timp ce mortadela din Germania poate fi făcută și cu carne de vită.
Mortadella, în general, are un gust foarte diferit în Italia și în Bologna. Există diferite variante, de exemplu cu piper sau, foarte recomandat, Mortadella cu fistic.
În măcelăriile din Bologna, cârnații Mortadella sunt expuși peste tot și toți se întrec în a alege cea mai delicioasă mortadella.
Întotdeauna este bine să vă asigurați că cârnații sunt marcați cu marca de calitate IGP.
Acest lucru indică faptul că cârnatul a fost produs la nivel local și în conformitate cu standarde de producție foarte specifice.
Sfatul meu pentru cea mai bună mortadella: puteți găsi cea mai gustoasă mortadella la magazinul de cârnați Simoni. Aici puteți cumpăra o mortadelă întreagă sau pur și simplu puteți comanda un sandviș proaspăt făcut.
Tortellini proaspete
Aceste paste delicioase cu umplutură de carne sunt, de asemenea, originare din Bologna.
Rețeta pentru tortellini a fost înregistrată la Camera Meșteșugarilor din Bologna încă din anii 1970, dar tortellini în sine se mănâncă aici de secole.
Uitați de tortellini nemțești în sos de smântână sau în tigaie, un păcat de moarte în Bologna.
Aici, tortellini se servesc exclusiv în supă de pui și, bineînțeles, sunt făcute manual în prealabil, după rețeta bunicii și a străbunicii.
Sfatul meu pentru tortellini delicioase: Tortellini se găsesc în fiecare restaurant din Bologna, dar cel mai faimos pentru tortellini este Bottega Portici, care are chiar și o stea Michelin. Aici, tortellini sunt gătite în fața dumneavoastră și sunt disponibile și la pachet într-un bol termic.
Lasagna
O altă mâncare de paste super delicioasă pe care nu trebuie să o ratezi în călătoria ta la Bologna este lasagna. Există multe varietăți de lasagna, dar tradiționala lasagna la cuptor cu sos de carne tocată provine din Bologna.
Este pur și simplu o parte a cinei de duminică și fiecare familie din Bologna are propria rețetă. Mult sos bechamel, mult parmezan și lasagna trebuie să fie formată din cel puțin 6 straturi.
Foile de lasagna sunt disponibile în două variante: de obicei de grâu sau și cu spanac, ceea ce face ca foile de paste să fie verzi.
Sfatul meu pentru o lasagna delicioasă: Puteți mânca o lasagna foarte gustoasă la populara Osteria Bottega, aflată la doar câteva minute de mers pe jos de Piazza Maggiore.
Acestea au fost sfaturile mele și locurile de văzut în Bologna. Ai fost vreodată în Bologna și ne poți da mai multe sfaturi de călătorie? Nu ezita să ne scrii în comentarii!