]
Irlanda are orașe minunate, cu farmecul lor propriu, și toate merită vizitate. Iată ghidul nostru pentru cele mai bune orașe din Irlanda, cu sfaturi pentru a mânca, a bea și a ieși din tipare.
Irlanda are atât de multe de oferit vizitatorilor, de la peisaje uimitoare și sate pitorești la orașe pline de viață. Ați auzit de Dublin și Belfast. Dar de ce să ne oprim aici? Există orașe fantastice în toată țara, fiecare cu propria personalitate și ciudățenii.
Iată care sunt cele mai frumoase orașe din Irlanda – află mai multe!
1. Waterford
Orașul viking
La doar două ore la sud de Dublin, Waterford nu este doar primul pe lista noastră, ci și primul oraș din Irlanda.
Istoria orașului Waterford datează din perioada medievală (aproximativ 900 d.Hr.) și este legată de povestea vikingilor. Ca și în restul Irlandei, nordicii au sosit inițial ca invadatori. Cei care au sosit mai târziu au rămas și s-au amestecat pentru a deveni comercianți în primele așezări urbane din Irlanda.
Pentru o privire în trecut, intrați în Turnul lui Reginald, vechi de 800 de ani, construit inițial de vikingi. Reconstruit în secolul al XII-lea de către anglo-normanzi, este acum un muzeu care găzduiește o selecție largă de artefacte istorice.
În Waterford, puteți vizita, de asemenea, Casa de cristal Waterford, aflată în apropiere. Unele dintre cele mai bune sticle din lume au fost produse aici încă de la înființarea sa în 1947.
- Ieșiți de pe traseul bătătorit din Waterford pe… Coasta de cupru. Vreți să ieșiți din oraș? Waterford se află la doar 30 de minute de mers cu mașina de spectaculoasa Coastă de Cupru, ale cărei golfuri ascunse și priveliști la mare rivalizează cu cele de pe Wild Atlantic Way.
- Mănâncă ca un localnic din Waterford… Mușcă dintr-un blaa. Aceste rulouri albe mai moi sunt unice în județ. Asociați-le cu ouă, cârnați și șuncă pentru un mic dejun blaa. Sau mergeți pe varianta ultra-simplă cu o lingură de unt irlandez cremos. Legenda spune că blaas a venit odată cu invadatorii normanzi – sau cu hugonoții francezi, în funcție de persoana cu care vorbiți – și nu a mai plecat niciodată.
- Încercați o bere locală… Metalman este cea mai bună berărie locală independentă. Dungarvan Brewing Company se află la periferia orașului și merită, de asemenea, să o încercați.
2. Galway
Orașul prietenos
Traversând țara spre coasta de vest, ajungem în Galway, un oraș cunoscut pentru vitalitatea, prietenia, aerul proaspăt al mării și clădirile medievale.
Galway a fost ales de Conde Nast Traveler drept cel mai prietenos oraș din Europa în 2020. Faceți o plimbare pe Shop Street pentru a afla de ce. În inima acestui oraș boem, veți întâlni, fără îndoială, cântăreți ambulanți, dansatori și acrobați. Veți auzi vorbindu-se irlandeză/gaelică pe multe buze. Paharele de stout se ridică în semn de bun venit atât în pub-urile tradiționale, cât și în restaurantele cu stele Michelin.
Orașul Triburilor este o destinație obligatorie pentru pasionații de artă. Pe tot parcursul anului au loc expoziții și galerii de artă. Paradele sălbatice cu creaturi magice mai mari decât în realitate sunt o parte integrantă a Festivalului Internațional de Arte din Galway. Acesta, cel mai boem dintre orașele irlandeze, a fost desemnat Capitală Europeană a Culturii pentru anul 2020.
- Ieșiți din calea bătătorită a orașului Galway și… Plimbați-vă puțin în afara traseului turistic bătătorit spre West End din Galway; o parte mai puțin vizitată a Orașului Triburilor. Aici veți da peste restaurante, pub-uri și magazine minunate. Mai la vest, Salthill, pe malul mării, are un aer de stațiune. O promenadă de-a lungul oceanului oferă vedere la Golful Galway. Cei mai curajoși pot face o baie în trambulina de scufundări și în zona de înot în mare din Salthill.
- Mănâncă ca un localnic… Participă la unul dintre cele mai bune tururi de vizitare a gastronomiei din Irlanda. Galway Food Tours a câștigat aplauze și recenzii de cinci stele pentru imersiunile sale distractive și accesibile în cultura culinară a orașului și în scena incredibilă a restaurantelor.
- Încercați berea locală… Galway Hooker este o alegere populară. Sau încercați ceva de la fabrica de bere Galway Bay Brewery.
3. Kilkenny
Orașul de marmură
Kilkenny este situat în sud-estul Irlandei, la aproximativ 90 de minute de Dublin. Este un loc mic, dar perfect format și fermecător pentru a petrece câteva zile.
La fel ca multe alte orașe din Irlanda, Kilkenny este de origine medievală. Apogeul său a fost în epoca normandă, când Kilkenny era capitala Irlandei. Această istorie bogată vă întâmpină la fiecare pas. Traseul Medieval Mile din centrul orașului duce de la Castelul Kilkenny până la Catedrala Sfântul Canice, aflată în vârful dealului. Între aceste două repere istorice, veți găsi magazine, galerii, restaurante și pub-uri uimitoare (a se vedea videoclipul Hole In The Wall de mai sus).
Kilkenny este probabil cel mai bun loc din toată Irlanda pentru a experimenta hurlingul. Nu, nu genul acela de hurling… Acesta este un sport vechi de 3000 de ani, cu rădăcini mistice și străvechi. La Kilkenny Way Hurling Experience, puteți afla istoria acestui sport într-un muzeu excelent, înainte de a învăța și dumneavoastră câteva tehnici de hurling și de a urmări câteva meciuri clasice la prânz.
- Ieșiți de pe cărările bătătorite din Kilkenny la… National Gallery of Design and Craft. Această bijuterie de artizanat, adesea trecută cu vederea de cei care o vizitează pentru prima dată, este ascunsă vizavi de Castelul Kilkenny. Puteți intra direct în atelierele de artizanat pentru a vă întâlni și a discuta cu olari, bijutieri, pictori și artiști textile.
- Mănâncă ca un localnic în… Zonele din jurul orașului Kilkenny sunt cunoscute pentru cultivarea merelor. Așa că, dacă tot sunteți aici, mâncați orice pe bază de mere și veți onora acest aliment istoric. Încearcă rețeta noastră tradițională de crumble de mere pentru început (sau pentru desert).
- Încercați berea locală… Savurați un pic de istorie cu un pahar de Smithwick’s Red Ale – produsă în oraș de 400 de ani!
4. Derry/Londonderry
Orașul cu ziduri
Derry/Londonderry este al doilea oraș ca mărime din Irlanda de Nord și al patrulea ca mărime de pe insula Irlanda. Este, de asemenea, singurul oraș din Irlanda care are ziduri.
Acest lucru devine evident atunci când îl vizitați. Deoarece Derry/Londonderry este înconjurat pe trei laturi de apă, centrul modern este încă cuprins în întregime între zidurile orașului din secolul al XVII-lea.
La fel ca toate celelalte orașe irlandeze de pe această listă, există o mulțime de lucruri de făcut aici. Dar principala atracție, credem noi, sunt zidurile orașului. Complet intacte și circulabile, zidurile sunt un fel de mașină a timpului. Nu este nevoie de un mare efort de imaginație pentru a te transporta înapoi în anii 1600 și a-ți imagina garnizoana asediată de trupe cu corăbii cu catarge care trag dinspre râul Foyle.
O altă caracteristică a orașului Derry/Londonderry este denumirea sa dublă. „Derry” este numele original irlandez gaelic al orașului inițial. „Londonderry” a apărut după plantațiile administrate de englezi și după construirea zidurilor orașului. În ciuda numelui de compromis actual, majoritatea localnicilor se vor referi la oraș pur și simplu ca fiind „Derry”.
Istoria controversată a orașului este vizibilă în picturile murale de pe străzile din Derry/Londonderry. Între 1994 și 2006, un grup numit Bogside Artists a creat Galeria Poporului. Este vorba de 12 picturi murale de mărimea unei case, amplasate de-a lungul unei străzi din Bogside. Acest district a fost locul de naștere al mișcării pentru drepturile civile din Irlanda de Nord și, de asemenea, zona din Derry/Londonderry cea mai afectată de conflicte (1969-1998).
- Ieșiți de pe traseul bătătorit din Derry/Londonderry la… Bennigan’s Jazz Bar. Nu este ceea ce vă așteptați? Irlanda de Nord are o bogată moștenire muzicală modernă, de la Van Morrison la The Undertones și Snow Patrol. Înmuiați totul la Bennigan’s, un bar prietenos care oferă jazz live, cocktailuri grozave și, cel mai important, o pisică rezidentă.
- Mănâncă ca un localnic… Încearcă pâinea cu cartofi când te afli în mica Irlanda de Nord. Seamănă cu o clătită de cartofi făinoasă, gătită pe plită și servită cu unt topit ca un element al omniprezentului mic dejun gătit Ulster Fry.
- Încercați berea locală… Intrați la Walled City Brewhouse, unde puteți lua masa pe săturate.
5. Plută
Capitalul real
Situat cu mândrie în sudul Irlandei, Cork este al doilea oraș ca mărime din Republica Irlanda (localnicii vă vor spune că este adevărata capitală).
Cork este construit pe Lee. Acest râu lat traversează și șerpuiește prin centru, dând o notă romantică oricărei explorări a centrului Cork, pe măsură ce traversați numeroasele poduri de piatră ale orașului.
Cumpărați câteva alimente de la Piața Engleză și apoi faceți un picnic în Parcul Fitzgerald. Sunați clopotele din Shandon la Biserica Sfânta Ana. Sau puneți-vă la punct cunoștințele despre whisky irlandez la Jameson Whiskey Experience. Chiar în afara orașului, faimosul castel Blarney vă oferă șansa de a săruta piatra Blarney.
Pluta are și o latură mai întunecată. Descoperiți o istorie ascunsă a rebelilor, a scandalagiilor și a vieții din închisoare pe Insula Spike. Alcatrazul irlandez este situat în mod spectaculos pe o insulă din portul Cork. În 1850, era cea mai mare închisoare din lume. Astăzi, este o experiență modernă pentru vizitatori, deschisă tuturor.
- Ieșiți din traseul bătătorit al orașului Cork în… Cobh. Aflată la o scurtă călătorie cu trenul din centrul orașului Cork, această suburbie portuară are un important patrimoniu istoric. Acesta a fost ultimul port de escală al nefericitului Titanic. A izbucnit în violență în timpul Răscoalei de Paște din 1916. Catedrala sa este una dintre cele mai fotografiate clădiri din Irlanda. De asemenea, este pur și simplu frumos; situat pe o insulă în portul Cork, casele sale colorate de pe străzile abrupte amintesc parțial de San Francisco.
- Mâncați ca un localnic… Miyazaki este o fuziune între produsele irlandeze și mâncarea de stradă japoneză. S-ar putea să nu fie primul lucru care vă vine în minte atunci când vizitați Cork. Credeți-ne pe cuvânt, această articulație de fuziune vă va schimba presupunerile. La prețuri accesibile și uimitor de delicioase, succesele sale timpurii au dus la deschiderea unui restaurant înfrățit cu stele Michelin, Ichigo Ichie.
- Încearcă berea locală… Un duș trecător? Împrospătați-vă la fabrica de bere Pozo Franciscano. Pizza și berea lor merg foarte bine împreună. De asemenea, merită încercate berile locale Beamish și Murphy’s, ca alternative la berile irlandeze stout.
6. Limerick
Orașul tratatului
A fost odată ca niciodată un oraș pe Shannon.
Creat de Tuatha Dé Danaan
În inima sa se afla un turn
Unde regele Ioan își ținea oile
Și invadatorii normanzi s-au grăbit să intre
Înainte de a întreba… nu, limericks nu au fost inventate în Limerick. Dar poemele comice de cinci rânduri au devenit populare acolo. Deci asta încă mai contează, nu-i așa?
La fel ca și limbricii, orașul în sine este deosebit. Locuitorii au un simț al umorului deosebit și un accent surprinzător. Scena gastronomică și cea a artei stradale îi surprinde adesea pe vizitatorii din Limerick prin gama și calitatea lor.
Situată în „mijlocul vestului” Irlandei, unde puternicul râu Shannon se deschide în estuarul său cu maree, Limerick este bogată în istorie. Este supranumit Orașul Tratatelor, deoarece aici a avut loc acordul de pace care a pus capăt Războiului Williamit de la sfârșitul secolului al XVII-lea. Descoperiți singuri bogata tapiserie a istoriei din Limerick în locuri precum ruinele antice ale Lough Gur, Catedrala Sfânta Maria și Castelul Regelui Ioan.
Rugby, hurling și canotaj sunt sporturile preferate ale localnicilor. Dacă vă aflați în oraș pentru un meci de rugby Munster, nu ratați ocazia de a savura atmosfera stadionului Thomond Park în plină desfășurare.
Altfel, relaxați-vă și bucurați-vă de muzică live într-unul dintre numeroasele pub-uri tradiționale din oraș. Sau puteți face o plimbare cu bicicleta prin pădurea Ballyhoura.
- Ieșiți din calea bătătorită a orașului Limerick la… Limerick Town Museum. Gloria arhitecturală decolorată și poveștile personale eclectice sunt la ordinea zilei. Acest mic muzeu este găzduit într-o casă terasă restaurată, situată în Newtown Pery, cea mai mare concentrație de arhitectură georgiană din secolul al XVIII-lea din afara Dublinului.
- Mâncați ca un localnic… Cu patru fabrici în funcțiune în Limerick, șunca și slănina au fost, ani la rând, cele mai importante exporturi alimentare ale orașului. Încercați versiunea modernă la Canteen, unde se servesc ouă poșate, avocado, sos de chilli și (desigur) bacon local pe pâine prăjită de secară.
- Încearcă o bere locală… Treaty City Brewery se află la 20 de minute de mers pe jos (sau la o scurtă călătorie cu taxiul) de centrul orașului.
7. Belfast
Orașul inului
Capitala Irlandei de Nord a devenit un oraș plin de viață și o destinație fantastică, în ciuda istoriei sale turbulente.
Belfast are multe de oferit: de la Titanic Experience la Zidul Păcii, de la Grădina Botanică la Black Mountain. Experiența de shopping este prietenoasă pentru pietoni, diversă și accesibilă (datorită prețurilor în lire sterline). Restaurantele bune abundă. Viața de noapte este interesantă – Belfast are de toate!
Orașul de pe malurile râului Lagan s-a bucurat recent de o creștere a popularității și notorietății datorită serialului Game of Thrones. Serialul TV de succes a fost filmat în oraș și în împrejurimi. Fanii ar face bine să se stabilească în Belfast. Toate locațiile de filmare se află la o distanță mică de mers cu mașina.
Sfaturi pentru vizitarea orașului
- Ieșiți de pe traseul bătătorit din Belfast la… The Crown Bar. Vă recomandăm să beți un pahar (sau două) la acest palat istoric de gin cât timp vă aflați în Belfast. Restaurată la gloria sa victoriană, nu mai există nicăieri în Irlanda un loc asemănător.
- Mănâncă ca un localnic cu… Champ este un piure de cartofi cu noțiuni de măreție. Este un amestec amețitor de cartofi decojiți și fierți, ceapă de primăvară, smântână și lapte.
- Gustă berea locală… Încearcă colecția inovatoare de beri de la Boundary Brewing Co-op.
8. Dublin
Marele fum
Dublin este renumit în întreaga lume cu un motiv. Este un loc uimitor. Cea mai bună cultură și arhitectură irlandeză contemporană se află aici, amestecată cu istorie vizibilă, viață de noapte plină de viață și localnici cu caracter. Oricine își poate găsi propria bucățică de rai pe străzile sale pietruite.
Cu o populație de peste trei ori mai mare decât cea a celui mai apropiat rival ca mărime, Dublin este probabil singurul loc din Irlanda în care veți avea senzația de „oraș mare”.
(in)faimosul Temple Bar este un loc de vizitat. Același lucru este valabil și pentru Book of Kells și Guinness Storehouse; vizitarea acestor instituții din Dublin este o necesitate absolută pentru orice vizitator care vine pentru prima dată.
Printre numeroasele muzee ale capitalei, Micul Muzeu al Dublinului a fost descris ca fiind o „scrisoare de dragoste pentru oraș”. Dimensiunile sale compacte și locația sa centrală îl fac locul perfect pentru călătorii cu timpul limitat care doresc să afle mai multe despre istoria Dublinului (dar nu doresc să petreacă ore întregi în acest sens).
Sfaturi pentru vizitarea orașului
- Ieșiți de pe traseul bătut al Dublinului în… Glasnevin. Acest cartier deosebit se află la nord de centrul orașului. Luați doi iepuri dintr-o lovitură și vizitați maiestuoasa Grădină Botanică și premiatul Muzeu al Cimitirului Glasnevin. După aceea, sărbătoriți-vă statutul de live cu o halbă de bere la pubul Gravediggers.
- Mănâncă ca un Dubliner… Coddle este un amestec de cârnați de porc fierți, șuncă și cartofi. Este un fel de mâncare unic din Dublin și, să spunem doar că are un gust mai bun decât arată.
- Încearcă o bere locală… În afară de pinta obligatorie de Guinness, încearcă o bere de la Hopfully, o microberărie independentă înființată de un cuplu de irlandezi născuți în Brazilia.
Ce părere aveți despre cele mai bune orașe din Irlanda – sunt foarte frumoase, nu-i așa? Nu plecați fără să încercați mâncarea irlandeză – este o necesitate!